桃酥进军雪花酥(植物油版,可可味)
为了消耗做月饼剩下的食材,上次做了麻辣味的酥糖,这次就换个花样,来个可可味的雪花酥。
做雪花酥要用到黄油,我家没有😭
可我有烧菜用的食用油~~
于是,食用油说:用我!
做雪花酥要用到饼干,我家没有😭
可我有自己做的桃酥~~
于是,桃酥说:我上!
雪花酥,桃酥我来也😁
雪花酥,食用油我也来啦😁
用料
棉花糖 | 60克 |
食用油 | 2汤勺 |
桃酥 | 70克 |
坚果 | 60克 |
果脯 | 10克 |
奶粉 | 20克 |
可可粉 | 8克 |
裹雪花酥用奶粉 | 适量 |
桃酥进军雪花酥(植物油版,可可味)的做法
备好棉花糖;
桃酥备用;
干果;
果脯丁;
掰碎的桃酥、干果、果脯丁、可可粉、奶粉、食用油;
锅烧热转中火加油、棉花糖,慢炒至棉花糖融化;
棉花糖融化至这样,马上转小火;
加入奶粉和可可粉,翻拌至与棉花糖融合;
倒入干果、果脯丁、桃酥碎;
和棉花糖酱拌均匀;
这一部我觉得比较难,就干脆端离火源,用手直接去揉。有点烫,手上套二到三个食品袋就可以认真地把干果类揉捏成团了;
揉成团后放入平盘整形,用擀面杖擀压实压平整;
取出,切块;
碗中加点奶粉,放入雪花酥,外表裹匀奶粉;
仅用食用油,以桃酥替代饼干的雪花酥顺利完成✌
装入瓶中,慢慢享用😊
裹雪花酥多余的奶粉,加入可可粉,冲上一杯奶香可可茶😜
☕当作下午茶,美哉!
-
清蒸普提鱼食谱做法大全,超简单的清蒸普提鱼做法步骤
用料普提鱼1条约600克盐适量白胡椒粉适量姜片适量料酒适量香葱粒适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸普提鱼的做法普提鱼清理干净,沥水改刀,盐、白胡椒粉、料酒、姜片腌制后待用。如果用蒸锅蒸:水开,隔水蒸6分钟即可。如果用蒸箱蒸:入蒸箱,100度,10-12分钟即可。(注:蒸箱的...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
-
馕炒包包菜食谱做法大全,超简单的馕炒包包菜做法步骤
用料包菜半个蒜三瓣干辣椒2个天山雪莲辣椒丝1勺醋1勺盐少许生抽2勺老抽半勺耗油1勺糖1勺馕炒包包菜的做法把馕切成菱形,馕买稍微有点厚度,有点软的那种,不要买太干硬的。锅里加油,馕煎炒到酥脆盛出。包菜撕块,锅中加油,可以少加一点花椒油,或者几粒花椒爆香。然后下蒜...
-
简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道可乐鸡翅,是用喝剩的可乐做的,第一次做即成功,可以想象有多简单了吧。用料可乐两碗姜两片盐一勺鸡翅6个酱油两小勺水一碗简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的做法鸡翅,冷水下锅焯水油锅放姜丝油稍热放入鸡翅,两面煎差不多好的样子放入可乐盐和少于酱油,水最后收汁出锅...