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花生核桃味的牛轧糖饼干+可可味雪花酥

饼干8.75K
花生核桃味的牛轧糖饼干+可可味雪花酥的做法步骤图

秉持着东西不浪费的原则😇
一罐外甥戒奶剩下的新西兰宝宝脱脂奶粉
一盒圣诞礼装系列的Whittard家的可可巧克力粉😂😂too young too simple以为自己超爱喝热巧,6罐,自己喝到春天都没喝完
So
只能变着法子把它吃掉了,今天用的是rocky road flavor的可可粉
一盒不小心被自己部分压碎的苏打饼干,挑了完整的做牛轧糖饼干,不完整的被我加进去做了可可雪花酥😅😅

用料  

@牛轧糖饼干
棉花糖(香草) 100克
黄油(无盐) 40克
核桃和花生米碎 30克
奶粉(脱脂) 40克
饼干(无蔗糖) 15对
@可可雪花酥
可可粉 8g
奶粉 25g
核桃花生 10g
饼干末 15g

花生核桃味的牛轧糖饼干+可可味雪花酥的做法  

  1. 一定用小火把黄油融化哦

    花生核桃味的牛轧糖饼干+可可味雪花酥的做法步骤图 第2张
  2. 加入棉花糖,用铲子让黄油与之翻拌均匀哦

    花生核桃味的牛轧糖饼干+可可味雪花酥的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌到这个样子的时候,可以把奶粉,花生,核桃倒入,立刻关火,趁余热快速搅拌均匀哦

    花生核桃味的牛轧糖饼干+可可味雪花酥的做法步骤图 第4张
  4. 热的时候,赶紧用小勺子和小刀子取一点,弄到饼干上去,最近天气变硬还是蛮快的,可以的话吃之前微波炉叮几秒哦

    花生核桃味的牛轧糖饼干+可可味雪花酥的做法步骤图 第5张
  5. 至于可可雪花酥,是一个能把碎饼干和可可粉好好利用的机会,哈哈哈

    花生核桃味的牛轧糖饼干+可可味雪花酥的做法步骤图 第6张

小贴士

感觉自己放馅的时候蛮随意的,因为也是自己和要好朋友吃吃,如果是对吃的追求完美的厨友们,可以用手搓圆把馅平均放到饼干上哦