莲藕夹盒

潮汕地区私房馆很多，兢兢业业的敬业精神把很多食材做得精细、色，香、俱、味、全👍！满足不同口味的朋友味蕾，让各地朋友来汕品尝👅不仅仅是精细菜式🎏又品尝我们潮汕地区的智慧💕
第一次吃这道菜式，是在汕头经营几十年的老牌店～振海食府，至今这道菜式算是老岀品了，其次，我磨蹭怎么做，目的也是为家人提供餐桌上的一道菜肴而已，不过真的⋯很好…吃哦😎😎😎
这道菜~本人家庭主妇的翻版本【莲藕夹盒】山寨版的😆……

用料  

莲藕夹盒的做法  

1. 莲藕先煮15分钟后，捞出沥干备用。

2. 把所有的食材混合搅拌，待用。

3. 莲藕可以切成片了，建议小片，炸比较容易熟。

4. 食材夹在莲藕中间，尽量的把肉肉往莲藕的孔孔挤进去，饱满。

5. 把肉馅挤到莲藕孔，这工作有点耐心。准备好了

6. 沾上炸粉，中火🔥哦，煎到两面金黄色👌

7. 搞踮，本来是沾酸辣酱，结果家里没有，桔子酱也👌啦，孩子喜欢沾番茄酱，哈，很多吃⋯