清蒸·金鲳鱼
菜谱2.48W
金鲳鱼我家常备,方便操作,省时省力。
用料
鲳鱼 | 1条 |
姜(姜粉) | 适量 |
酱油 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
花椒粉(花椒粒) | 适量 |
盐 | 适量 |
葱 |
清蒸·金鲳鱼的做法
1、去掉鱼腮清理内脏(那层黑膜去干净)就不腥。2、表面划开。3、加入:姜粉,花椒粉,盐,料酒)涂抹均匀
冷水上锅蒸
开锅后12就好(根据鱼的大小适当调整到15分钟)
备葱圈
蒸好的鱼摆上葱圈,到酱油,后起锅炒热油浇在鱼上。
汤汁都很下饭😋
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