麻辣鲜香的麻辣豆腐

用料  

麻辣鲜香的麻辣豆腐的做法  

1. 如图所示

2. 豆腐切丁沸水下锅，汆烫

3. 豆腐汆烫五分钟捞出控水

4. 所有配料热油下锅煸出香味

5. 捞出

6. 下入万能的火锅底料

7. 小火炒至出红油

8. 下入豆腐 不要用力过度翻炒，颠勺均匀即可，下入白糖，鸡精，老抽。炒个五六分钟就可以装盘了

9. 装盘撒上葱花即可