燕窝(清炖)
燕窝的营养价值我就不多说了,我是做正宗印尼燕窝代购的,我自己也把燕窝作为我的保养品,自己吃自己代购的燕窝,我很放心
用料
干燕盏 | 1盏 |
纯净水 |
燕窝(清炖)的做法
燕窝作为日常保养,成人每次3-5克,每周2-3次,我习惯做燕窝的时候,称一下。我卖给大家的燕窝也有重量标签
找一个容器,放入燕窝,倒入纯净水,泡发4-6个小时
这个时候的燕窝已经泡好了,在中途你可以给燕窝换换水(纯净水哟),把燕窝按纹理撕成小条,顺便再除一下小毛毛和杂质
镊子,是专业挑毛和杂质的工具,第一次在我这里买燕窝的顾客,我会送的(这是我另外一次挑毛的照片)
挑毛完成后,用漏勺沥干,倒入炖盅里,加入纯净水,水量大概就是刚刚淹到燕窝的样子
水位大致这个样子,然后炖
这样我炖过
经常用这种方式炖☺☺,一般30-40分钟就可以了,炖太久,燕窝会化成水哟
这是炖出来的效果
这个也是,只是水放多了点
小贴士
你可以一次炖两盏,炖好后放冰箱里,可以保存一周哟。吃的时候拿出来加牛奶,果汁,水果,蜂蜜,麦片,酸奶,都可以的,我正在创意呢
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