炒米茶

不伤脾胃的消食健胃茶
原来是一公斤大米的，我一个人吃不了那么多，就减了量。

🉑️单纯炒米茶
🉑️加细砂炒
🉑️加苍术、白术、绿茶，脾虚加白术、湿气重加苍术、容易上火加绿茶泡（潮汕朋友推荐）

用料  

炒米茶的做法  

1. 清水淘米

2. 淘米

3. 干净就行了，沥下水

4. 小火热锅，（不用放油的）重点，大米放入

5. 炒干了水分，铲子不断翻炒

6. 继续炒，变黄了

7. 锅还冒烟了，不要怕，继续翻炒

8. 最后炒至深黄微焦。

9. 等凉了，再装罐子

10. 抓一小把，泡茶喝

小贴士

来自广东中医药
炒米茶
1、取一公斤大米，洗净后将锅烧热，锅中不放油，把米倒进锅中小火加热，用铲子不停翻炒，炒至深黄微焦即可。
2、抓一把炒黄的焦米，放入一个中等大小的碗中，冲入沸水加盖10分钟后，即可饮用，每日数次。
米在炒制的过程中，所含的淀粉被破坏分解，变成了活性炭。它可以把附在胃肠的脂肪吸走，排出体外，刮肠刮油，不伤肠胃。
除了大米茶，大家还可以在家里泡些代茶饮，随时喝一点，让肠胃动起来~！