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水塔糕

菜谱1.19W
水塔糕的做法图解 水塔糕的做法步骤

用料  

大米 500克
泡的米加水一起900克
20克(发酵用)
这个配方是一斤米的量,主要发酵过程比较难,温度一定要在38度左右、发酵六小时以上俩倍高才可以
白糖 100克

糕的做法  

  1. 大米淘洗泡上六小时左右磨成浆发酵制成,要加米酒一起打

    水塔糕的做法图解 水塔糕的做法步骤 第2张
  2. 最后好就可以啦

    水塔糕的做法图解 水塔糕的做法步骤 第3张
  3. 甜甜圈图形是网上买的模型

    水塔糕的做法图解 水塔糕的做法步骤 第4张
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