嘎嘎好吃的金针菇炒粉

午饭的时候尝了两口同事的金针菇炒粉，鲜香无比，一吃上瘾，问了做法，原来如此简单😂️

用料  

嘎嘎好吃的金针菇炒粉的做法  

1. 金针菇洗净撕开，鲜粉用凉水冲一下滑开

2. 锅里放油，油热倒金针菇（不用控水，捞出来直接倒就行）

3. 金针菇炒软后，把鲜粉倒进去（如果怕粘锅少淋点水进去）

4. 翻炒几下放蒜蓉辣酱（我忘了买麻辣块所以没放）

5. 鲜粉变软熟透，撒上青椒粒或者葱花就可以出锅了，老好吃😋️😋️

小贴士

这道菜加了蒜蓉辣酱所以不用加盐或者耗油了，因为辣酱本身就挺咸了，金针菇不用焯水直接炒就行，如果不是不粘锅可以少淋点水进去，别太多，因为金针菇会多少出点水分，锅里汤汁正好被鲜粉全部吸收就好