清蒸生蚝扇贝

用料  

清蒸生蚝扇贝的做法  

1. 生蚝刷洗干净

2. 小扇贝刷洗干净

3. 大蒜用扯蒜神器扯碎，小米辣切圈

4. 倒入油，先炒小米辣和一半蒜蓉，放生抽，盐，糖调味，小火炒至焦黄，再倒入另外一半蒜蓉，继续翻炒。盛出来，加入陈醋，香菜，搅拌，调好酱汁备用。

5. 蒸好，盛出

6. 开吃

7. 肉好肥

8. 蘸上无敌蒜蓉辣酱，完美～