西北风-葱爆孜然羊肉
家常菜1.82W
本人是在西北长大的四川人,对羊肉自然是独有情钟,葱爆羊肉是羊肉菜谱中最家常的做法,按我的方子做出来绝对好吃,不膻贼香😁
用料
羊肉 | 200克 |
大京葱 | 一根 |
酱油 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
孜然粉 | 半勺 |
盐 | 1/4勺 |
花椒粉 | 1/3勺 |
姜蒜 | 若干 |
老抽 | 半勺 |
白胡椒 | 1/3勺 |
醋 | 半勺 |
味精 | 1/3勺 |
孜然粒 | 1/3勺 |
香菜 | 两根 |
小米椒 | 二个 |
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