苦瓜蘋果蚝豉排骨湯
可能很少人看過蘋果+蘋果這個搭配吧😂這應該算是一款廣東湯,看app沒有這款所以上傳個小菜譜。
小時候放假住在姨婆家,她做過這個湯我覺得很好喝!是她的自創菜式,蘋果的甜掩蓋了苦瓜的苦味!清甜又清熱~
用料
苦瓜 | 1隻 |
排骨 | 500g |
蘋果 | 一個 |
蚝豉 | 10顆 |
苦瓜蘋果蚝豉排骨湯的做法
準備好需要的材料!蘋果不一定要削皮,喜歡甜一點的可以加多個蘋果!
排骨或者豬骨煲都可以的看你買到什麼材料,記得骨頭都要加幾片姜出水哦~
大火滾起轉中小火慢煲一小時左右可以啦,我覺得用砂鍋煲出來的湯最有味道啦~
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