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秘制烧烤料

菜谱2.11W
秘制烧烤料的做法步骤图,秘制烧烤料怎么做好吃

这是可以用于牛羊肉等烧烤的孜然风格烧烤料,特点是使用了大粒的孜然炒香,香味浓郁

用料  

孜然 10g
茴香 1g
花生碎 2克
白芝麻 2克
2克
鸡粉 1.5g
黄豆粉 2克
十三香 0.3g
花椒粉 0.5g

秘制烧烤料的做法  

  1. 孜然,小茴香,芝麻,花生称量好

    秘制烧烤料的做法步骤图,秘制烧烤料怎么做好吃 第2张
  2. 加入干的铁锅,小火炒1分钟就可以了,炒香,注意防止炒糊

    秘制烧烤料的做法步骤图,秘制烧烤料怎么做好吃 第3张
  3. 加入石臼捣碎

    秘制烧烤料的做法步骤图,秘制烧烤料怎么做好吃 第4张
  4. 注意不要捣的太碎

    秘制烧烤料的做法步骤图,秘制烧烤料怎么做好吃 第5张
  5. 加入其余调料混合均匀即可

    秘制烧烤料的做法步骤图,秘制烧烤料怎么做好吃 第6张
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    秘制烧烤料的做法步骤图,秘制烧烤料怎么做好吃 第7张