美味佳肴馆儿时的"茶点”--- 炉果
菜谱1.86W
40年前我吃过的最简单的茶点，今天才知道它还有个名字叫炉果。
用料
| 鸡蛋2 | 个 |
| 低筋面粉250 | 克 |
| 泡打粉2 | 克 |
| 奶粉25 | 克 |
| 玉米淀粉25 | 克 |
| 臭粉2克 | |
| 白糖80克 | |
| 食用油80克 |
儿时的"茶点”--- 炉果的做法
小贴士
一定要翻版，叠加，
刷完蛋液我又撒了芝麻，儿时吃的没有芝麻
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用料猪肝1块钱菠菜2根瘦肉少许菠菜瘦肉猪肝汤的做法菠菜洗干净后焯一下水焯好的菠菜，放冷水泡一下菠菜用手把水挤干切成小段猪肝用盐，生粉，白醋抓拌清洗这是抓拌后的猪肝，洗出了很多脏东西把猪肝反复用清水洗干净沥干水分猪肝用盐、生粉、料酒抓拌水开，倒入菠菜加入...
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皖北人，尤其是蒙城人的早餐少不了的就是一道sa汤，离家多年，想家的时候，只能自制一碗家庭版的sa汤来解乡愁。早餐店里大多用鸡汤或者骨头汤，增稠用麦仁或糯米，因为是家庭版，为了制作方便又不影响口感，我采用薄芡增稠。家里正好有炖好的老鹅汤，所以这次用鹅汤代替鸡汤。条...
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