黑胡椒南瓜三文鱼

用料  

黑胡椒南瓜三文鱼的做法  

1. 南瓜去籽切片，蘑菇切片，三文鱼切小块。

2. 热锅冷油，煸大蒜。

3. 倒入南瓜和蘑菇，翻炒。有时候担心南瓜粘锅，加了一点水。

4. 翻炒变色，加入三分之二盘水，开始把南瓜煮熟。撒一些黑胡椒，更入味。

5. 还剩下三分之一水的时候，倒入三文鱼，加点盐，翻炒，三文鱼容易熟，继续焖煮。

6. 烧熟出锅装盘。南瓜粉糯，蘑菇带着一股奶香，三文鱼鲜美，黑胡椒恰到好处。
   
   
   
   

小贴士

黑胡椒如果现磨或许更香