黑胡椒煎三文鱼
煎1.49W
时间:约10-15分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
三文鱼(带皮) | 200g |
黑胡椒粉 | 一丢丢 |
无盐黄油 | 10g |
盐 | 1g |
口蘑 | 4个 |
芦笋 | 2根 |
黑胡椒煎三文鱼的做法
三文鱼扒用刀切开,去掉大块的鱼骨。
用厨房用纸吸干鱼肉表面的水分。
平底锅中小火加热,黄油在锅内融化。
三文鱼放入锅内,撒上黑胡椒粉,大约3分钟后,底层的三文鱼已经焦黄,就可以翻面了。
翻面后,撒上盐,把装饰的蔬菜也倒入锅内,用锅煎熟,大约3-4分钟后,鱼就完全成熟了,装饰蔬菜也成熟了,就可以摆盘了。
小贴士
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