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补肾暖身、镇咳【黑豆陈皮猪骨汤】

菜谱1.3W
补肾暖身、镇咳
“黑豆陈皮猪骨汤”的做法步骤图

这是妈妈从小煲我喝的。

老姜:祛风驱寒
陈皮:止咳化痰,和胃
黑豆:滋阴补肾,补脾,利水,解毒

这汤男女老少都适宜,可以补肾壮阳,生发养发,祛风驱寒,止咳化痰
特别适合体虚,早晚咳嗽(寒咳)久咳的效果不错哟,多加点陈皮或生姜。

用料  

猪骨 一条
黑豆 30克
陈皮 1个
老姜 5片

补肾暖身、镇咳【黑豆陈皮猪骨汤】的做法  

  1. 准备好食材

    补肾暖身、镇咳
“黑豆陈皮猪骨汤”的做法步骤图 第2张
  2. 黑豆提前用水泡泡,大概泡2-3小时

    补肾暖身、镇咳
“黑豆陈皮猪骨汤”的做法步骤图 第3张
  3. 骨头用热水烫烫,去去味

    补肾暖身、镇咳
“黑豆陈皮猪骨汤”的做法步骤图 第4张
  4. 用热水烫后,再用冷水过一下

    补肾暖身、镇咳
“黑豆陈皮猪骨汤”的做法步骤图 第5张
  5. 全部材料放进锅里,煲2小时
    半小时大火煮开,再用文火继续煲。

    补肾暖身、镇咳
“黑豆陈皮猪骨汤”的做法步骤图 第6张
  6. 煲好是这样的

    补肾暖身、镇咳
“黑豆陈皮猪骨汤”的做法步骤图 第7张

小贴士

黑豆一定要泡一下再煲,容易出味
黑豆不用炒,容易上火