烧鸭濑粉

用料  

烧鸭濑粉的做法  

1. 把烧鸭的肉和骨头分开。

2. 烧鸭肉再切碎。

3. 冬菇和虾皮用水泡开。

4. 冬菇变软后，把冬菇的蒂切出来和烧鸭的骨一齐煮汤，可加浓汤宝增味。

5. 水开后，先把骨头和冬菇蒂捞走。放入冬菇煮一阵再放入虾皮和粉。

6. 最后放烧鸭肉煮一小会就好了。