苹果胶
菜谱1.88W
秋冬天干燥,再加上暖气,皮肤干燥嗓子总是太舒服,熬点苹果胶哧哧吧~
苹果胶用处多,泡水喝、直接吃、做软糖、熬果酱都没问题,是天然的增稠剂,口感特别好,酸酸甜甜,冷却成固体以后直接吃还有果冻的口感~
用料
苹果 | 5个 |
水 | 约1000克 |
柠檬汁 | 半个柠檬的 |
蜂蜜 | 50~80克 |
苹果胶的做法
苹果洗净去芯,切成小块
放入主锅加水,50分钟/V/速2熬煮
要炖的烂烂,才能出胶,如果不够烂就加时间。煮好捞出苹果,用滤网挤出苹果汁
滤好的苹果汁
半个柠檬挤出汁
苹果汁蜂蜜和柠檬汁一起放入主锅20分钟/V/小勺
瓶瓶罐罐洗净,烤箱150度消毒
熬好的苹果胶倒入容器放凉,冰箱存放,食用!
小贴士
滤出的苹果渣不要扔掉,接下来熬苹果酱(见下一个食谱)
-
自用2食谱做法大全,超简单的自用2做法步骤
用料鸡蛋60克菠菜150克土豆150克水发木耳30克蓝莓100克干枣10克去壳花生20克大番茄200克樱桃100克鸡腿肉75克南瓜100克四季豆100克蒸肉粉20克小油菜150克水发木耳20克花椒油5g自用2的做法day2...
-
素炸杏鲍菇食谱做法大全,超简单的素炸杏鲍菇做法步骤
用料杏鲍菇一个鸡蛋2个盐适量淀粉一勺面粉一勺黑胡椒粉适量油适量烧烤料适量素炸杏鲍菇的做法面粉淀粉1:1,加两个鸡蛋,盐,黑胡椒粉搅成顺滑的面糊杏鲍菇洗净切条裹上面糊放油锅里炸,全部炸完再升高油温复炸一次蘸烧烤料就可以吃了...
-
减脂 ·夏苏卡 番茄洋葱卧鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道菜洋名叫夏苏卡,别名北非蛋,哈哈哈哈,土名就是柿子圆葱卧鸡蛋!味道的灵魂在于,加了有辣感没辣味的甜椒粉,让整个菜吃起来酸甜微辛,口味丰富,特别开胃!适合搭配干巴无味的法棍或者全麦面包片,面包蘸上汤汁,绝美!还可以加入其他喜欢的蔬菜,豌豆玉米粒芦笋等,很适合减脂期。...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...