补气血养生汤——当归鸡蛋红糖水
这碗红糖水是改良又改良过哒哈,自己开始喝差不多是16年的时候吧,当时是因为月经量少周期不稳定,所以每周末早饭就是这碗红糖水啦哈。短短续续喝了挺久的,后面周期慢慢也规律起来了。所以男生小伙伴平时也可以煮给自己的女友喝哦,这样就不会被骂每次都叫人家喝热水♨️啦😁
用料
红枣 | 6颗 |
桂圆 | 6颗 |
鸡蛋 | 1个 |
当归 | 3-5片 |
黄芪 | 10-15克 |
枸杞 | 20粒左右 |
红糖 | 1块 |
水 | 适量 |
小黄姜 | 3片 |
准备好以上材料: 1⃣️个鸡蛋🥚、3⃣️片小黄姜、6⃣️颗红枣、6⃣️颗桂圆、1⃣️块红糖、3⃣️-5⃣️片当归、少许黄芪、少许枸杞
注:1.鸡蛋🥚先煮熟。2.当归黄芪可以先浸泡没有小黄姜也可以选择普通的生姜,只是小黄姜的效果更好一点而已。小黄姜洗净不用去皮切薄片
红枣去核后和小黄姜一起洗净冷水下锅煮30分钟左右
水可以稍微多一点点,因为煮到最后会变少,所以水控制量自己决定哈。红枣生姜冷水下锅煮30分钟左右,久煮不易上火
30分钟后,加入洗好的当归、黄芪、桂圆、红糖。在煮红枣生姜之前可以把当归黄芪先洗净浸泡10分钟,让药性出来。这样加入的时候浸泡的水可以一起加入煮5-10分钟
把煮熟的鸡蛋🥚去壳后,用牙签或者叉子搓洞,全部搓一遍哈,百孔穿刺😂。这样为了让鸡蛋🥚更好的吸收
放入鸡蛋🥚,时不时搅拌下,如果你现在发现当时水没加够,可以稍微加点烧开的开水,煮5分钟左右,最后加入洗净的枸杞就可以出锅啦
最后就是美美的一份早餐啦😁
小贴士
注意:1.鸡蛋🥚先要煮熟,扎洞步骤不可少
2.当归黄芪先浸泡10-15分钟,泡出药性效果更好
3.生姜红枣先煮30分钟有必要,不易上火
4.避开经期,每周喝一次就够
5.一定要早上喝,因为有生姜
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