记录：低糖红糖枣糕！！

个人记录啊记录，方子是下厨房搜的第一个凌音的哈，自己稍稍变化了下嘿嘿嘿
低糖是指放的糖少，红枣糖不少昂😄
做出来甜我吃起来刚好，一般都会觉得不甜哈！

用料  

记录：低糖红糖枣糕！！的做法  

1. 先称好面粉➕小苏打➕盐，一旁备用。
   红枣去核切碎➕牛奶（我先放了原方50g，后面和蛋黄混合完了有点干又随便倒了点）搅拌均匀放微波炉叮两分钟拿出来捣捣碎，然后➕油➕坚果➕切碎的蜜枣搅拌均匀放一旁备用。
   四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。
   平底锅烧点热水烧开关火，把蛋黄➕蜂蜜坐热水里，手动打蛋器搅拌至有点纹路，然后加入红枣糊糊搅拌均匀。
   开始预热烤箱150度十分钟（我烤箱偏高，原方170度）
   蛋白里➕柠檬汁，打蛋器中速打至粗泡➕碾碎的红糖，打至提起打蛋头有个小尖角。
   取三分之一打发的蛋白和红枣蛋黄糊翻拌均匀，再倒回蛋白里翻拌均匀。然后筛入准备好的粉类，翻拌均匀，倒入八寸方盘模具，撒多多多多多芝麻！！！
   开烤开烤150度30分钟

2. 包装起来隔天回油吃更想！！

3. 家里没核桃就剥了几颗开心果进去哈！

4. 烤完特别特别香！！！