美味佳肴馆油炸茄干
菜谱1.34W
炸完了茄子才知道，茄子是多么的吸油啊
用料
| 茄子 | 一个到两个 |
| 油 | 适量 |
| 炸鸡粉 | 一包 |
油炸茄干的做法
把茄子洗净、切片
撒入炸鸡粉腌制二十分钟
放到油锅中炸
沥干油，进盘
小贴士
因为当时买的炸鸡粉没有用来炸鸡，所以被我腌茄子了。如果没有炸鸡粉，可以用面粉加盐，将茄子挂上面糊炸出来比较香
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