排骨版干丝腌笃鲜健康～

汤很清，不用放盐也很美味，更健康！

用料  

排骨版干丝腌笃鲜健康～的做法  

1. 莴笋削皮去叶洗净，笋剥皮洗净备用。

2. 切块。

3. 咸肉放热水中浸泡一小时，如果不太咸可以省略～

4. 干丝用开水烫一下，备用。一般用百叶结，我这里用了干丝。

5. 排骨洗净焯水，去除血水。捞出沥干。

6. 砂锅中铺好姜片和葱，放入排骨，以及咸肉。

7. 加水，如有高汤也可用高汤。水的话，颜色没那么白。

8. 大火烧开后加笋，慢火一小时后加入莴笋，干丝，即可食用哟！