破壁机全鲫鱼鲜汤
鲫鱼性平味甘,入脾、胃、大肠经,其功能是健脾补虚。鲫鱼含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等,容易消化并被人体吸收利用,适用于慢性的肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良性浮肿等,都可以食用。还适合于脾胃虚弱、饮食不香的人,及小儿麻疹初期或者麻疹透发不快者。对于痔疮出血、慢性久痢者,也是比较适用的。鲫鱼汤含有丰富的蛋白质,能够催乳、下乳,对产妇身体恢复有很好的补益作用。孕妇食用也有很好的作用,孕妇食用鲫鱼汤,能够帮助健脾利湿,促进血液循环,促进食欲,可以消除妊娠的水肿。鲫鱼汤含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维能起到很好的强化作用,尤其对压力睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,都有很好的缓解的功效。
用料
鲫鱼 | 1条(大约250g左右) |
姜 | 几片 |
水 | 1200ml |
盐 | 少许 |
葱 | 少许 |
破壁机全鲫鱼鲜汤的做法
准备一条新鲜鲫鱼去除内脏洗干净
姜洗干净切片
把鲫鱼、姜片放入破壁机内
加入1200毫升清水
选择浓汤键,再按“启动/停止”键即可
待程序结束趁热加入适量的盐
把浮沫去掉
加入香葱调味,香浓营养的鱼汤完成✅
小贴士
感冒咳嗽者不宜吃鱼
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