椰汁西米露或杨枝甘露
菜谱3.27W
用料
芒果 | 1个 |
西米 | 300克 |
椰粉 | 30克 |
糖 | 30克 |
纯椰子粉
西米 这是木薯粉为原材料的,不建议买此原材料的。西米不泡不洗,开水下锅。
水稍微多一些,开水之后慢慢搅拌。直至西米剩下一个小白心为止。关火。
捞出西米,过凉水冲洗西米。去掉表面粘粘的淀粉。
烧开一锅水,把椰子粉搅入。放入西米继续小煮一会。关火。放入白糖或者吃的时候放入白糖。
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