太极图‘油炸超级迷你小泥鳅’
菜谱2.23W
用料
超级小泥鳅 | 250克 |
辣椒油 | 适量 |
盐 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
孜然 | 适量 |
太极图‘油炸超级迷你小泥鳅’的做法
小泥鳅反复冲水,洗干净,冷不粘锅入油,入小泥鳅,油要多一些,一定要盖好锅盖,一定要盖好锅盖,一定要盖好锅盖,开火
小泥鳅都死了就打开锅盖,调小火慢慢煎,其中偶尔翻炒,别煎糊了。
一直小火煎至小泥鳅干脆,放辣椒油,盐翻炒就可以出锅了。盐和辣椒的量要根据自己的口味来,还可以加点孜然,白芝麻。吃起来,脆脆的,香香的!
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