美味佳肴馆红烧小泥鳅
红烧1.29W
用料
| 泥鳅 500 | 克 |
| 小葱3 | 根 |
| 盐5 | 克 |
| 料酒1 | 勺 |
| 姜4 | 片 |
红烧小泥鳅的做法
葱姜蒜用油爆香
![红烧小泥鳅的做法步骤图，红烧小泥鳅怎么做好吃 第2张]( "红烧小泥鳅的做法步骤图，红烧小泥鳅怎么做好吃 第2张")
加入泥鳅，(这步很残忍，因为小，都是活的)，立刻盖上锅盖，等待10s，然后揭开锅盖就是酱紫了
![红烧小泥鳅的做法步骤图，红烧小泥鳅怎么做好吃 第3张]( "红烧小泥鳅的做法步骤图，红烧小泥鳅怎么做好吃 第3张")
依次加入料酒，酱油，炒匀，加入少量开水，如图
![红烧小泥鳅的做法步骤图，红烧小泥鳅怎么做好吃 第4张]( "红烧小泥鳅的做法步骤图，红烧小泥鳅怎么做好吃 第4张")
水烧干后，加入辣椒末，翻炒
![红烧小泥鳅的做法步骤图，红烧小泥鳅怎么做好吃 第5张]( "红烧小泥鳅的做法步骤图，红烧小泥鳅怎么做好吃 第5张")
最后撒上葱花就行啦
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用料排骨300克鹌鹑蛋6个葱姜蒜少许桂皮、八角、香叶各2片生抽、老抽、料酒、糖少许铸铁珐琅锅红烧排骨的做法冷水加料酒，排骨焯水，捞出备用。切葱姜蒜，备好香叶、桂皮、八角，我家爱吃辣，所以还加了一点点辣椒（可以不加）。调制料汁：一勺生抽，半勺老抽、半勺汤、三勺料酒...
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用料葱0.5根姜6片蒜7瓣花椒20粒八角6个生抽2勺料酒2勺盐35克油50克冰糖9块Don—厨房极简红烧排骨的做法冷水下锅，排骨焯水葱姜蒜花椒八角切好放置碗中备用热锅冷油小火融化冰糖将排骨翻炒上色均匀下碗里备用调料继续翻炒加壶开水没过排骨，适量倒生抽、料酒，撒盐中...
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今天和大家分享的是色香味俱全的红烧奶白菜，看看都胃口大开，一起来做吧O(∩_∩)O欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料奶白菜两颗320克番茄1个110克辣椒酱20克去皮生姜10克香菇20克油适量盐和蔬菜鲜各0.5克（或适量）淀粉少量白菜也反串，它还可以这样吃...
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美食背后的故事，就是一个心心念念的小吃店。用料牛腩1000克八角3个洋葱1/2个葱1根姜6片料酒3勺冰糖30克花椒30粒老抽1勺盐3克酱油半勺生抽3勺回忆红烧牛腩面的做法牛腩解冻备用。技巧：微波炉的解冻技能非常好用，15分钟就软下来了。牛腩洗个澡，然后准备焯水。不要问...
