石莲豆腐
温岭小吃之——
石莲豆腐(≧∇≦)
用料
石莲籽 | 适量 |
水 | 适量 |
纱布 | |
牙膏 | |
砂糖 | |
薄荷香精 | |
芝麻 |
石莲豆腐的做法
在锅内放水,将石莲籽放在纱布中揉搓,直到
水变色。将牙膏溶解在水中,一边搅拌石莲水,一边倒入牙膏,冷却
等石莲水凝结后,用勺子在边缘刮入碗中,在放入芝麻,砂糖,薄荷香精
小贴士
1.水要少,太多就成胶水了23333
2.纱布多几层,不然石莲籽会漏
3.牙膏我家都用中华的,因为里面有石膏, 其实可以不放
4.也可以用冰糖和桂花熬糖水,放入石莲豆腐就会有一股淡淡的桂花味
5.薄荷香精一滴就行了,不然很辣
6.每次乘的时候延锅边,不然很快会化水
好了,就这些了ʕ •ᴥ•ʔ
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