汪小跳版-超好吃刀拍黄瓜

妈妈教我做的~
不加盐也够味
超好吃~

用料  

汪小跳版-超好吃刀拍黄瓜的做法  

1. 我是真心怕洗不干净黄瓜，残留农药，吃了对身体伤害还大，还是将皮削掉吧。
   黄瓜削皮，洗净拍一拍，斩成段放大碗中
   蒜一部分切成蒜末，一部分蒜瓣

2. 热锅下油，加入姜，几个蒜瓣，葱段，干辣椒，花椒煸香，

3. 加入两大勺生抽，一大勺醋煮开，关火。将汁放凉，加入蒜末逼出蒜味

4. 将汁与黄瓜在大碗中拌匀，最后淋上几滴香油，装盘即可。

小贴士

1.为了好看，也可以将煸出香味的葱姜蒜，辣椒，花椒捞出不要
2.汁一定要放凉再加蒜，和黄瓜拌匀