🌸番茄虾滑疙瘩汤🍅
虾滑和面疙瘩裹满了汤汁
番茄味浓郁,酸酸的,开胃又好吃😋
加上虾滑的鲜香,吃完再来一碗
用料
虾仁 | 120克 |
盐 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
小葱 | 1根 |
玉米淀粉 | 1勺 |
蛋清 | 1个 |
番茄 | 2个 |
面粉 | 50克 |
水 | 50克 |
🌸番茄虾滑疙瘩汤🍅的做法
虾仁沿背部划开,去除虾线
番茄底部划十字刀口,倒入开水烫一下去皮
切成小块备用
面粉加入一小撮盐、加入水搅拌均匀备用
虾仁倒入小熊辅食机中,加入盐、胡椒粉、蛋清、小葱、玉米淀粉
盖上盖子,装上电动部分,轻轻按压,15秒即可,就能轻松搞定研磨和搅拌,虾泥秒秒钟搞定😁
虾泥非常细腻哦,如果想吃Q一点口感的,装到碗中,用筷子顺着一个方向搅拌至上劲,我做给宝宝吃的就没有搅
锅内倒少许油,加入葱片爆香
倒入番茄丁,炒至变软出汁
加入适量的水烧开
汤烧开后,加入面糊,将面糊堆到碗口,用筷子夹断,滴入锅内
浮起后加入虾滑,用小勺子挖取虾泥,放入锅中
加入盐调味,虾滑浮起后关火装盘
撒入少许葱花
有了美食当然也少不了可爱的碗碗,底部带吸盘,可以牢牢的吸在桌子上,这样我就不怕她搞翻碗啦,今天也是乖乖吃饭的一天
虾滑、面疙瘩都好吃
再来口番茄味浓郁的汤汁,胃口大开
小贴士
面疙瘩的量可以来双份,真的不够吃😁
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