银耳桃胶薏米红枣汤
菜谱1.79W
北方长大的北方大妞,却偏爱各种南方的炖汤,买了迷你养生杯,开启办公室炖炖炖模式~
炖盅容量为500ml
用料
红枣 | 2颗 |
银耳(小) | 0.5朵 |
薏米 | 5克 |
桃胶 | 10克 |
银耳桃胶薏米红枣汤的做法
桃胶提前清水浸泡2小时,摘去杂质。银耳泡发1小时,撕成小块。薏米,红枣洗净。
桃胶,银耳放入炖盅,定时3小时。大约炖1.5-2小时的时候加入洗净的红枣薏米。银耳要炖的时间长才会糯糯的好喝。
为了健康我没有放糖,加了薏米汤汁滑滑的。喜欢可以自行在炖煮过程中放适量冰糖。快好的时候也可以放几粒枸杞。
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