好吃快手——姜葱鸡
菜谱2.12W
姜葱鸡,这道鸡又简单又好吃。早餐也能来个鸡,而且连续吃了三天的鸡,居然还不腻歪,值得分享。
用料
鸡 | 半只 |
姜 | 1块 |
葱 | 3根 |
料酒 | 1小杯 |
好吃快手——姜葱鸡的做法
1.鸡洗净。取一锅,加入几片姜,放入鸡焯水。
2.拿一锅,放入鸡,加入几片姜和一根葱,加水没过鸡,烧开后加入一小杯料酒,煮45分钟,捞出摆盘。(鸡汤留着,撇去油,可以喝,也可以下面线)
3.剁些姜末,切葱花。
4.姜葱汁:取一炒锅,热锅加入油,放入姜爆香,放点盐,再加入葱花,拌匀。
5.浇到鸡上,即可。午餐1
午餐2
鸡汤面线
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