蚝油木耳烧素鸡
菜谱2.37W
用料
木耳 | 10朵 |
小素鸡 | 300克 |
洋葱 | 1个 |
蚝油 | 2勺 |
美味鲜 | 3勺 |
生抽 | 1勺 |
冰糖 | 3克 |
葱 姜 蒜 辣椒 | 适量 |
蚝油木耳烧素鸡的做法
小素鸡切片,洋葱切块,木耳泡发
锅放油多放点,小素鸡油煎二面金黄后捞出。‘
锅放底油,葱白,姜,蒜,辣椒爆香下入洋葱翻炒,再倒入木耳,接下来依次放入各种调料,倒入开水。
水开后下入煎好的素鸡,小火慢烧,20分钟后收汁,散入葱花,一般我放了美味鲜就不放味精了,看各人口味。
好吃又营养的蚝油木耳烧素鸡就完成了。
小贴士
素鸡煎的不要太老了,要不然汁很难吸收 ,
-
蒙城sa汤食谱做法大全,超简单的蒙城sa汤做法步骤
皖北人,尤其是蒙城人的早餐少不了的就是一道sa汤,离家多年,想家的时候,只能自制一碗家庭版的sa汤来解乡愁。早餐店里大多用鸡汤或者骨头汤,增稠用麦仁或糯米,因为是家庭版,为了制作方便又不影响口感,我采用薄芡增稠。家里正好有炖好的老鹅汤,所以这次用鹅汤代替鸡汤。条...
-
姜汁烧肉 - Rosalina的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料洋葱姜五花肉卷日式酱油清酒糖黄豆酱番茄酱姜汁烧肉-Rosalina的做法洋葱切丝,姜磨成泥,五花肉卷淋上麻油调料汁:日式酱油2tbsp、清酒50cc、糖1小匙、姜泥、黄豆酱,搅拌均匀洋葱炒至半透明盛出五花肉卷炒熟,分次加入2/3料汁搅拌。加入番茄酱,加入洋葱,加入剩下的料...
-
锅塌麻虾仁食谱做法大全,超简单的锅塌麻虾仁做法步骤
用料麻虾仁500克水淀粉适量鸡蛋4个葱花适量盐适量鸡精适量白胡椒粉适量食用油适量姜蒜适量料酒适量锅塌麻虾仁的做法虾仁去虾线,清洗干净,挤干水份。盐、白胡椒粉、姜片抓掩一下待用。打4个鸡蛋碎,加入水淀粉、盐、鸡精搅拌均匀(水淀粉是蛋液量的四分之一)起锅烧油,...
-
简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道可乐鸡翅,是用喝剩的可乐做的,第一次做即成功,可以想象有多简单了吧。用料可乐两碗姜两片盐一勺鸡翅6个酱油两小勺水一碗简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的做法鸡翅,冷水下锅焯水油锅放姜丝油稍热放入鸡翅,两面煎差不多好的样子放入可乐盐和少于酱油,水最后收汁出锅...