腰子的另类做法
菜谱1.72W
坐月子妈妈给我每天准备腰子说要补腰,但是她老人家只会腰子粉皮汤。婆婆来了给我做了一碗,那味道加上一个白馒头泡泡吃吃,无语伦比的爽嗨了
用料
豆皮 | 1张 |
西红柿 | 2个 |
西兰花 | 一颗 |
小白菜 | 随意 |
面粉 | 2勺 |
腰子 | 1个 |
排骨汤 | 不用也行我是坐月子必须用高汤 |
腰子的另类做法的做法
腰子要洗净浸泡5个小时,不然味道很重。腰子焯水西兰花焯水待用。准备个小碗把面粉放进去加水调成面汤
把番茄切小块下锅西兰花豆皮腰子下锅翻炒几次,加水带番茄煮烂出水,加入排骨汤(或凉水)等开慢慢加入面汤搅拌等汤汁稠密即可出锅
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