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天天饮食屈浩版 麻婆豆腐

菜谱3.29W
天天饮食屈浩版 麻婆豆腐的做法步骤图

网图

用料  

豆腐
牛肉末
青蒜

天天饮食屈浩版 麻婆豆腐的做法  

  1. 豆腐切丁,加盐焯水

  2. 炒锅中火放菜籽油,六成热入牛肉末,煸炒到酥香,下豆瓣酱和姜蒜粒,放剁茸的豆豉炒匀,下辣椒面,炒到色红时,下肉汤烧沸

  3. 湿淀粉勾芡

  4. 出锅装盘后撒青蒜片和花椒面