排酥配方怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的排酥配方精选专题是专门提供排酥配方的相关精彩内容的地方,这里的排酥配方相关内容,小编都精心编辑,精选优质排酥配方的相关知识,分享一些排酥配方方面的经验知识。
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排酥配方
记录配方,自用用料五得利中筋面粉800克鸡蛋1个幼砂糖80克车轮起酥油80克水400克以上是油皮用料以下是油心用料美玫低粉800克起酥油480克三花土豆粉80克排酥配方的做法油皮:把糖和水先混合溶化,再把所有材料混合,用筷子搅...
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外酥里嫩的糖醋排骨 酸甜比例详细配方
此配方酸甜比例合适,排骨外香里嫩用料猪子排或者边排500克鸡蛋一个洋葱四分之一个西红柿半个青椒1个蒜2瓣油(炒配菜的时候用)适量油(炸排骨的时候用)多一些淀粉(炸排骨的时候用)适量淀粉(调料汁的时候用)20克盐少许耗油少许生...
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雪花酥配方(自用)
雪花酥做了不下10遍了,琢磨出了一个自己最爱最满意的配方用料棉花糖250克黄油60克奶粉60克花生100克饼干170克冻干果80克雪花酥配方(自用)的做法保存材料图片黄油放锅中小火融化黄油融化后立刻倒入棉花糖不停的搅拌直到...
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风车酥、牛眼酥、蝴蝶酥、双色酥(君之配方)
这几款小饼干,一次就能搞定,全都需要冷冻,而冷冻的主要目的就是为了整形——只有面团冻硬了,我们才能切出整齐的形状,整形的时候稍稍变下花样就行。用料原味面团低筋面粉150g黄油75g细糖粉60g鸡蛋30g巧克力面团低筋面粉135...
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28*28方盘版雪花酥配方
男朋友喜欢吃一点点研究琢磨做出来的用料黄油🧈120克奶粉(最好全脂)135克棉花糖450克蔓越莓干180克坚果🌰180克草莓干🍓10克饼干540克满满的爱❤️只有一份哦💓28*28方盘版雪花酥配方的做法黄油下锅我用的是电磁炉调整在3...
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雪花酥(自用配方)
做雪花酥用过下厨房的很多配方。还是觉得这个味道最好。某年的某天我的大学同学做了雪花酥和牛轧糖给我寄了一些😂,感觉很好吃,就要了这个配方。用料棉花糖130克小葫芦饼干(1包)170克坚果(花生)60克蔓越莓(葡萄干)60克黄油40...
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蛋黄酥配方
蛋黄酥配方用料芝麻、白酒蛋黄酥配方的做法20个蛋黄酥配方油皮:(≈22.4g)中筋面粉:120g低筋面粉:120g猪油:70g蜂蜜:5g白糖:20g盐:2g水:110g油酥:(≈13.5g)低筋面粉:180g猪油:90g其他鸭蛋黄:20颗豆沙:400g40个蛋黄酥配方油皮:(≈22.4g)中筋...
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椒盐酥炸排骨-精准科学配方小排
家传秘方精准到克。椒盐排骨做了无数次,从来都不会翻车!看到其他谱子都喜欢写“适量”,对于厨房小白就是一脸懵啊。记录下来传给我家里人。用料排骨1240克盐20克白胡椒粉12.5克十三香粉7.5克白糖25克蒜蓉50克鲜味宝5克没...
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蛋黄酥 20个配方
每包蛋黄20枚,每次换算很麻烦啊!干脆自己写个菜谱吧!用料水油皮水67克中筋面粉187克细砂糖20克猪油70克油酥皮低筋面粉150克猪油75克馅料豆沙或玫瑰馅500克咸蛋黄20个装饰黑芝麻一点点蛋黄液一点点蛋黄酥20个配方的做法...
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蝴蝶酥(君之配方)
蝴蝶酥,烘焙店里最常见的点心,也是卖的最火的点心之一。友情提醒:蝴蝶酥及其他千层酥皮制作的点心热量都比较高,如果是老人、小孩食用,注意一次不要吃太多。用料千层酥皮1份白砂糖适量清水适量蝴蝶酥(君之配方)的做法按照千...
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酥饼(万用酥皮配方)
用料A1中粉250克A2水100克A3白砂糖30克A4色拉油80克B1中粉200克B2色拉油90克C馅料500克酥饼(万用酥皮配方)的做法A为水油皮材料B为油皮材料C喜欢什么味儿放什么馅料红豆沙,绿豆沙,莲蓉,鲜肉榨菜,啥啥啥混合A,揉匀成团,盖上保...
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传统桃酥(超酥配方)
桃酥可以说是老一辈人记忆中挚爱的一种味道,譬如我父亲对桃酥的爱简直就如滔滔江水绵绵不绝,在我得到这个配方之前他总是忍不住在外面买来吃——这种高油高糖的点心廉价且普遍,但从外面买来的桃酥无论是成份还是制作、售...
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酥酥酥酥皮火腿月饼(prosciutto火腿配方)
作为地道昆明人,在异乡6年中秋没有吃火腿月饼是怎样一种凄凉。2年前开始自己尝试做,居然也能做出记忆里的味道,吃进嘴的是满满感动。此月饼还把常年只吃炸鱼薯条三明治的老外带歪过。配方绝对独家,这是经过了四种不同做法...
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雪花酥(最佳配方)
开心果买多了,孩子们都不爱吃了,还有花生也是,只好想点办法给消耗掉了!雪花酥就是最好的选择哦~外面卖的很贵,材料也不一定新鲜,自己动手做起来吧,真的是超简单哦~~用料饼干(韧性的或是奥利奥去夹心)90克棉花糖70克奶粉20克黄油25...
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蛋黄酥配方(20只)
蛋黄酥,几乎没人不爱吧?听说咸蛋黄都有假的,外面买的不敢吃?那就自己动手吧!用料油酥:低粉200克猪油100克水油皮:中粉240克猪油80克白砂糖30克温水115克馅:咸蛋黄20个油豆沙500克左右装饰:蛋黄1个(只要黄)黑芝麻适量蛋黄酥配方(20...
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新手也会做的视频配方彩虹蛋黄酥 (30个的配方)
没做过蛋黄酥之前觉得蛋黄酥实在是太难了。自从做了原味蛋黄酥,再到做了彩色蛋黄酥以后,瞬间觉得鲜花饼;老婆饼等等……的糕点真的都是相通的做法。完全可以加自己喜欢的馅儿料。美食的乐趣在于分享,享受制作的过程。欢迎...
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蛋黄酥(自留配方)
记录一下,没有步骤!面粉品牌:风筝皮,酥都用猪油!成品30个,每个重量68g左右!蛋黄酥方子很多,大家可参考别人步骤烤箱温度175度30分钟~刷蛋液进入烤箱,25分钟后再刷一层蛋液撒上芝麻。用料油皮中粉310g猪油110g糖60g水120g酥低粉2...
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炸排骨配方
用料排骨750克五香粉半勺白胡椒半勺生抽两勺白酒半勺鸡精半勺盐三分一勺糖半勺上面是腌排骨料,下面是粉浆料鸡蛋70克水70克面粉70克糖5克盐2克五香粉2克白胡椒2克小苏打2克炸排骨配方的做法先用腌料腌制排骨,放冰箱一天...
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核桃酥配方
用料黄油30g糖粉20克低筋面粉50克麦麸30g蛋黄2个分开核桃4个核桃酥配方的做法见核桃酥150度10min120度10min150度3min...
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🌈一个配方👏做3种蛋黄酥|🌃星空酥详细配色方案
蛋黄酥是月饼季里不可缺少的一员层层酥皮包裹着香甜软糯的豆沙油油沙沙的咸蛋黄增加了口感层次是一款好吃的😋苏式月饼星空酥在蛋黄酥的基础上添加了色彩让蛋黄酥更加的诱人~👇配方可做20个星空酥,10个蛋黄酥用料🔻油皮...
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超简单的两种炸猪排配韩式猪排酱配方
吃惯了普通日式猪排今天来教大家做两款不一样的猪排第一个是大尺寸的王猪排第二个是会爆浆的芝士猪排配上酸酸甜甜的酱汁虽然是油炸的但也不腻女生也能轻易地吃下一整块用料韩式王猪排猪排1块面粉适量鸡蛋液适量面包...
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御用配方——螺旋酥(蛋黄酥)
最常见最朴实最好吃的的酥,外皮酥脆内馅绵软还有微甜的红薯,就算不过中秋节都想撸上几个。你只要学会了这一款基础的螺旋酥,就可以任意的发挥想象里做出很多很多美腻的酥皮月饼啦~记得出膜醒面要耐心。按照传统方式先揉...
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【葡萄蛋奶酥配方】
咬一口,满是惊喜。奶酥是一款超好吃的小饼干,只是一口就会爱上它,饼干酥松,葡萄干软韧,入口先是黄油的馥郁奶香,继而是葡萄干的甜蜜果香和微微的酸,恰到好处的调整了那一丝丝的腻,好棒的味道!用料低筋面粉180克蛋黄3个葡萄干60...
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桥头排骨配方
桥头排骨、桥头肉条详细配方!用料详细配方参考视频桥头排骨配方的做法详细做法请参考视频小贴士如果你喜欢我的视频请点一个收藏,以备不时之需,谢谢大家!视频中所用调料品牌会分享在微博里,需要的小伙伴可以去关注一波...
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牛肉酸菜月饼/酥酥酥/蛋黄酥同配方
因为一直蛮喜欢蛋黄酥然后也是第一次尝试做这个如果做的不好愿大家不喜勿喷我也是个小白啦……用料低粉182克中粉208克糖粉23克猪油73克热水83克猪油73克白砂糖若干克料酒若干勺酱油若干勺玉米淀粉一丢丢克牛肉酸菜月...