天天饮食 屈浩版 鸡跑豆腐

网图

用料  

天天饮食 屈浩版 鸡跑豆腐的做法  

1. 豆腐捏碎，虾皮入锅干炒出香味后盛出

2. 热锅凉油，放入五花肉粒直到肉酥吐油。

3. 下葱姜末、胡萝卜粒、海带碎和虾皮，炒香

4. 烹料酒、生抽、蚝油，最后下豆腐碎。

5. 调成中小火，炒散炒出干香。