(秋冬)花旗参石斛鸡汤
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熬夜的人容易体内失平衡,口干舌燥,口感苦涩。此汤清热养阴,也适合女士在月经后饮用。
用料
花旗参 | 30克 |
鸡或乌鸡 | 1只 |
枸杞 | 6克 |
蜜枣 | 1个 |
石斛 | 20克 |
(秋冬)花旗参石斛鸡汤的做法
1首先将鸡汆水去皮备用。
2将除了鸡和枸杞之外的汤料用冷水浸泡半小时,然后将泡的水和所有材料放入煲内,再加热水,热水分量刚好盖过所有材料即可。
3盖锅盖,用大火煮沸,再改用中火煲2小时。煲好前30分钟下枸杞。
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