白胡椒鸡
菜谱2.42W
在电器时代,在想如何短时间内完成,一下班就可以开吃。试一道美味胡椒鸡。
用料
鸡 | 半只 |
白胡椒 | 60克 |
盐 | 8克 |
姜片 | 8片 |
葱花 | 2条 |
蒜蓉 | 6片 |
小米椒 | 2个 |
白芝麻 | 8克 |
芫荽 | 2棵 |
酱油 | 2勺 |
醋 | 少许 |
白胡椒鸡的做法
海南白胡椒粒用刀压碎。
用直磨的胡椒神器
先把鸡全身用盐按摩,用神器将白胡椒粉转到整只鸡,同时将胡椒碎撒在鸡肉上,别错过任何死角。
撒到各处味道才美,然后用大碗装后,用保鲜膜放入冰箱2-3小时,我在中午进门备这事,下午上班前放入蒸锅。
开蒸,下面我放黄瓜切块,将鸡勃子和脚放在下面,做汤底用。
选蒸煮功能,按开始。
下班回来,打开,试起来真美味,而且鸡腿骨一夹就出来。
备点酱料,蒜蓉+1小米椒+葱花+白芝麻+二勺酱油+少许醋,烧油浇上,再放上芫荽。端上汤,调点盐和芹菜。
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