家庭自制鸡肉玉米肠
菜谱2.28W
如果喜欢可以放胡萝卜和香菇。
一只鸡胸可以做10根左右,非常好吃哦。
用料
鸡胸肉 | 1块(大约300克) |
玉米粒 | 60克(先煮熟) |
鸡白(只有蛋白,否则会很腥) | 1个 |
玉米淀粉 | 40克 |
盐 | 2克 |
糖 | 5克 |
蚝油 | 1勺 |
泡打粉 | 2克 |
胡萝卜 | 半根(切块和鸡肉一起搅拌) |
香菇 | 1朵(切碎) |
食用油 | 5克 |
家庭自制鸡肉玉米肠的做法
先把鸡肉切块,搅碎。
可以放胡萝卜一起搅碎。放入玉米粒,切碎的香菇,玉米淀粉,蚝油,盐,糖,食用油,蛋白,顺时针搅拌均匀。
放入裱花袋。
挤到模具里,盖好盖子
火开火,煮10分钟即可,香喷喷的鸡肉肠出锅了。
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