美味佳肴馆香辣猪耳丝
菜谱1.93W
香辣好吃又美容，我大口大口的吃。。。
用料
| 猪耳朵 | 4只 |
| 干红辣椒 | 1大把 |
| 蒜 | 3瓣儿，切片 |
| 姜 | 1小块，切片 |
| 葱 | 2颗，切成段 |
| 花椒 | 1小勺 |
| 白芝麻 | 2小勺 |
| 酱油 | 3大勺 |
| 白糖 | 1.5大勺 |
| 料酒 | 2大勺 |
| 盐 | 适量 |
香辣猪耳丝的做法
猪耳朵清理干净后加水，煮至筷子可插透，约40分钟
![香辣猪耳丝的做法步骤图，香辣猪耳丝怎么做好吃 第2张]( "香辣猪耳丝的做法步骤图，香辣猪耳丝怎么做好吃 第2张")
然后切成细条，备用
![香辣猪耳丝的做法步骤图，香辣猪耳丝怎么做好吃 第3张]( "香辣猪耳丝的做法步骤图，香辣猪耳丝怎么做好吃 第3张")
锅里下油，爆香葱段，姜片，蒜片和花椒
![香辣猪耳丝的做法步骤图，香辣猪耳丝怎么做好吃 第4张]( "香辣猪耳丝的做法步骤图，香辣猪耳丝怎么做好吃 第4张")
随后加入干辣椒爆香
![香辣猪耳丝的做法步骤图，香辣猪耳丝怎么做好吃 第5张]( "香辣猪耳丝的做法步骤图，香辣猪耳丝怎么做好吃 第5张")
加入切好的猪耳丝
![香辣猪耳丝的做法步骤图，香辣猪耳丝怎么做好吃 第6张]( "香辣猪耳丝的做法步骤图，香辣猪耳丝怎么做好吃 第6张")
随后加酱油，料酒，糖，盐和白芝麻，炒至汤汁收干，起锅盛盘
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