臭醋怎么做更好吃

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臭醋，岭南特色，吃过还想吃

臭屁醋，制作臭屁醋的开始时间，在广东珠三角地区，距今已有约2000多年历史，明明是一碗有菜有肉的老火汤，飘着浓郁的醋香，此汤饮因端上来时闻到一阵臭屁味而得名，长期饮用，可延年益寿，所以又名“长寿醋“。岭南湿热的夏季，喝上一碗...
臭屁醋（如何泡醋）——佛山特产

家乡的特产之一，什么好处自己百度吧，纯粹记录老人家的方子，地区温度什么的我不能保证，毕竟广东这边南方地区嘛，还超级潮湿…做法考虑写在这方子里，有空的话…用料水自來水即可糯米叁斤粘米叁斤壇子一个此方量是三十斤起壇子...
家乡臭屁醋

臭屁醋故明思意就是臭😄味道就像榴梿一样只有两个极端喜欢和讨厌，而我恰恰就特别特别爱😋😋😋😍😍醋是妈妈自家酿制的特别酸特别好喝，只要家里煲臭屁醋别人在门口经过就知道你家今晚吃啥。😄😄😄也算是儿时的记忆，妈妈的...
排毒养颜美容臭屁醋（广州花都）

在广东广州部分区，老一辈流传下来的一种养生臭屁醋，极为厉害！被喜欢的人闻到了就流口水，不爱的人称之为“生化武器”，因为，味道就如臭屁！但是喜欢的人真的就是爱的不行！就如液体榴梿，哈哈哈！在我们村里，如果谁家在一段时间天天有...
广东臭屁醋

用料大米3斤红糖半块酸菜坛子1个刚刚煮好的白开水克广东臭屁醋的做法把大米洗干净沥干水份放锅小火炒至全部金黄糊了一点也没关系坛子放小半刚刚烧好的开水，加入炒好的大米和糖再继续加入刚刚烧好的开水加至9分满，用保...
猪蹄黄豆臭屁醋-月子餐

臭屁醋，又名“长寿醋”，其实所谓的臭屁醋就是米醋。用粘米、糯米放入陶埕里，盛上清水封盖浸泡约100天左右，制作过程中发酵产生乳酸菌，因此发出一种怪臭味。据《本草纲目》记载，醋有开胃、散瘀、解毒、通气、泻肝火的作用。...
臭屁醋煲花生猪脚汤

用料猪脚1只，花生1把，臭屁醋若2斤，鸡蛋3只，姜1块，蒜头连皮3个，大头菜或梅菜若干臭屁醋煲花生猪脚汤的做法1.先把猪脚用冷水煮开，撇去泡沫，冲洗洗干净2.鸡蛋用姜末煎好3.花生用水泡大概30分钟4.姜蒜连皮拍碎5.大头菜洗干净切丝...
臭屁醋浸鸡实录

．做醋．前几天下了很多雨，我想已把天上的雨水都清空了。今天阳光灿烂起来，院子的向日葵找准了时机，向着太阳盛开着，呈现出令人愉悦的亮黄！原来藏在绿叶中的青梅是很难发现的，而这几天转黄了，一眼看去，象挂在枝头的黄色小灯泡……...
臭屁醋（从化）

臭屁醋臭屁醋，制作臭屁醋的开始时间，在广东珠三角地区，距今已有约2000多年历史，明明是一碗有菜有肉的老火汤，飘着浓郁的醋香，此汤饮因端上来时闻到一阵臭屁味而得名，长期饮用，可延年益寿，所以又名“长寿醋“。岭南湿热的夏季，喝...
猪脚煲臭屁醋

据《本草纲目》记载，醋有开胃、散瘀、解毒、通气、泻肝火的作用，由於食用时候一般都会放腌菜去增加酸度，吃完以後，通体舒泰，人就容易放屁，大家就笑称为“臭屁醋”；以後就这样流传开来。现代医学研究证明它能软化血管，消除多馀...
臭臭锅

用料大白菜Napa臭豆腐Fermentedtofu猪肉片Slicedpork金针菇FreshEnokimushroom鱼豆腐Fishtofu手打猪肉丸Handmadeporkball蛤蜊Clam鹌鹑蛋Quailegg猪血Porkblood大肠Porkintestine韭菜Nira榨菜Preservedvegetables番茄...
记录自制臭屁醋（自用）

好奇心满满记录第一次整臭屁醋...用料水（炒完米直接加水）适量约8斤大米（直接炒黄色）约2~3斤记录自制臭屁醋（自用）的做法这罐8月23号制作，10斤装的瓶，3斤米炒1.5斤，不炒1.5斤。水放满到瓶口。到12月才百天打开。又一个月，（11月22...
自制臭屁醋

据说此道美食可以祛湿，有美容养颜的功效哦，经常吃皮肤美美哒用料盐少许猪蹄半只黄豆20克醋500克姜半头红薯1个梅菜一棵靓粉肠250克玉米1根自制臭屁醋的做法等我周末做的时候再上传细节图😃...
臭臭馒头片

用料馒头适量鸡蛋若干王致和臭豆腐若干块香油一小勺臭臭馒头片的做法馒头切片备用臭豆腐➕香油搅拌备用（喜欢这个味儿的就超喜欢）抹上臭臭酱料，涂厚点两片粘好备用鸡蛋打散备用，馒头片外面裹上一层蛋液，低温炸制出锅即食，美...
臭屁醋

臭屁醋，又名"长寿醋"。相传臭屁醋起源于广东珠三角地区，距今已有约2000年历史，明明是一碗有菜有肉的老火汤，飘着浓郁的醋香，何以起了个“臭屁醋”的怪名呢？原来，此汤饮因端上来时闻到一阵臭屁味而得名；长期饮用它，可以延年益寿...
意想不到的甜——广东臭屁醋

臭屁醋，又名"长寿醋"。明明是一碗有菜有肉的老火汤，飘着浓郁的醋香，何以起了个“臭屁醋”的怪名呢？原来，臭屁醋是由炒透的大米加山泉水发酵而成的。此汤饮因端上来时闻到一阵臭屁味而得名，臭得要捏鼻子；长期饮用它，可以延年益...
臭屁醋煲猪尾

用料猪尾一条黄豆100克鸡蛋5只生姜一块臭屁醋5斤臭屁醋煲猪尾的做法先将生姜剁碎，然后加鸡蛋一起煎提前把黄豆泡几个小时，然后把黄豆，追尾，鸡蛋姜，再加臭屁醋倒入，一起煮，大概15分钟，猪尾熟了即可。美味的臭屁醋开吃了小贴士...
臭屁醋（清远）

闻起来臭，喝起来香用料粘米2.5斤糯米1斤水适量臭屁醋（清远）的做法臭屁醋制作：煲滚水，倒去缸。2.5斤粘米、1斤糯米，洗干净锅。炒黄，倒进去缸里，盖好，隔三四天，炒2碗米，放进去。再隔三四日，炒2碗米，放进去，1个月左右即可。中午12点~3...
家长风味醋食（臭屁醋）

用料米醋（自酿）自定苹果醋两瓶鲜猪骨克烧猪骨鸡脚贡菜玉米番薯芋头辣椒圈蒜头豆豉炸花生米蚕蛹米浆家长风味醋食（臭屁醋）的做法1、猪骨和鸡脚先出水，然后用猪骨熬一锅猪骨水，煮开，这是提鲜用的。蒜头辣椒圈豆豉用油起锅，倒入...
臭屁醋浸鸡

臭屁醋，又名"长寿醋"。制作臭屁醋的开始时间，在广东珠三角地区，距今已有约2000多年历史，明明是一碗有菜有肉的老火汤，飘着浓郁的醋香，何以起了个“臭屁醋”的怪名呢？原来，此汤饮因端上来时闻到一阵臭屁味而得名；长期饮用它，可以...
【清心湖】糖醋臭豆腐

臭豆腐可以说是美食界的一个奇葩了，闻着奇臭无比，吃起来却软香可口，很多人对它敬而远之，但也有很多人一旦爱上便无可自拔。每次在路边闻到臭豆腐的香味都忍不住想去吃，但是外面买的总觉得不太放心，为了解馋还是自己做吧。今...
臭屁醋的制作【闻着臭，喝起来甜，原生态】

广州市花都区的特色醋，当地坐月子的产妇必备。原生态不加防腐剂，闻着臭，喝起来甜。用料粘米5斤矿泉水10升陶坛（或泡菜坛）1个，容量15升以上。臭屁醋的制作【闻着臭，喝起来甜，原生态】的做法粘米5斤，可以一次或分多次放入铁锅大...
臭屁醋煮鸡

同事送我一瓶臭屁醋，我不会煮，也不知道做法对不对，随便做的，也很好吃用料鸡蛋2个姜好多片盐5克（根据自己口味）臭屁醋5到6碗黄豆20克泥鳅（可放可不放）十几条糖15克（根据自己口味）臭屁醋煮鸡的做法把鸡和姜剁好黄豆炒一炒，最好粒粒...
麻辣臭臭锅

台湾同胞在食物上的智慧向来令人叹为观止。虽然臭豆腐和火锅的结合光是想想就觉得很好吃，但还是给第一个发明这东西的人点个赞好了。之前慕名去沸点吃过一次，没有很臭我还嫌不过瘾，自己在家煮放了四块臭豆腐，总算过瘾了，可...
臭臭泥

用料臭水潭新鲜泥巴500g臭臭泥的做法挖起来赶紧吃，趁新鲜...