美味佳肴馆戈登拉姆齐终极烹饪13川辣鸡胸
菜谱7.06K
用料
| 鸡胸肉 | |
| 米醋、绍兴酒、调味料、酱油 | |
| 大蒜辣椒姜 | |
| 花椒橙皮橄榄油 | |
| 糖 大葱 芝麻油 |
戈登拉姆齐终极烹饪13川辣鸡胸的做法
鸡腿肉加酱油绍兴酒腌制，而后加入米醋，水，调味料，腌制2小时
切碎大蒜，辣椒，姜
热锅加入橄榄油，煸炒至变软，再加入花椒以及橙皮屑
再加入鸡胸肉和调味料
加入少许糖，把鸡肉煎至金黄色，酱汁变得又软又香
出锅时加入切碎大葱 淋上酱油芝麻油
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米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面，中火蒸2分钟左右，冒泡后马上取出，铁盘放在凉水里过一下，要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面，否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘，表面会有水，很黏，揭不下来...
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用料普提鱼1条约600克盐适量白胡椒粉适量姜片适量料酒适量香葱粒适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸普提鱼的做法普提鱼清理干净，沥水改刀，盐、白胡椒粉、料酒、姜片腌制后待用。如果用蒸锅蒸：水开，隔水蒸6分钟即可。如果用蒸箱蒸：入蒸箱，100度，10-12分钟即可。（注：蒸箱的...
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