🍴 蒜蓉生蚝
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用料
生蚝 | 10只 |
蒜末 | 10瓣 |
红椒 | 少许 |
味极鲜 | 少许 |
食用油 | 少许 |
🍴 蒜蓉生蚝的做法
生蚝沸水煮熟,生蚝冷水捞开盖;
蒜蓉、红椒切碎撒在生蚝上,味极鲜浇汁儿;
重要步骤:将食用油倒入锅中,大火,待油烧开关火,将油浇洒配好料的生蚝上即可!
小贴士
油一定要大火烧开,这样蒜蓉、生蚝,味极鲜才能被油浇后产生好的味道!1、一定不要放盐和爆锅;2、切记不要放葱、姜末;3、味极鲜浇汁,一定不要漫出生蚝!
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