秋日小丸子
用私留的桂花黑糖膏,做了碗香喷喷的秋日小丸子。桂花黑糖香甜肆意,小丸子软糯Q弹
一口就像吃下一整个秋天。安利这次教程前,已有心灵手巧的朋友来踢馆。欢迎各位跃跃欲试的巧厨娘,快露一手让我尽情的舔屏吧! 微信号:qingmanyong2014
用料
糯米小丸子(汤圆亦可) | 250g |
黑糖桂花膏 | 两勺 |
红枣 | 少量 |
枸杞 | 少量 |
秋日小丸子的做法
用料:桂花黑糖膏
用料:糯米小丸子
用料:红枣、枸杞
锅里放水,加入红枣和枸杞提味。(红枣需提前浸泡)
水开后,放入小丸子。
待小丸子煮至浮起来。
捞至碗里,放入两勺桂花黑糖膏。
再倒入底汤,将桂花黑糖膏化开即可。
香喷喷的秋日小丸子成功啦!请慢用~
小贴士
➤为让小丸子煮得Q弹,必须热水下锅。
小丸子浮上水面,表示已全熟,即可关火,多煮则会糊散。
➤除了加红枣和枸杞,也可以加入红豆。
红豆需提前浸泡,也需在煮开后再放入小丸子哦~
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