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〖黔菜〗泡椒板筋

菜谱1.27W
〖黔菜〗泡椒板筋的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

猪板筋
葱姜蒜
泡椒
剁椒
生抽
生粉

〖黔菜〗泡椒板筋的做法  

  1. 猪板筋切条,加少许生粉(为了软不是为了上粉,所以少一点)、少于料酒,腌制一下

  2. 汁水:盐少许、料酒、泡椒及泡椒汁、剁椒、豆瓣酱(少许)

  3. 热油炒香葱姜蒜,加入板筋,而后加入汁水炒熟

小贴士

我有时候觉得没有姜好吃哈哈哈………