简易版红糖凉糕凉虾
用料
红糖水 | 1比1 |
凉糕粉 | 1 |
水 | 8 |
简易版红糖凉糕凉虾的做法
准备凉糕粉随便准备多大的量杯反正粉水1:10
两杯温水搅拌静止30分钟后6杯水放锅里开火
锅里水开倒入调好的浆搅拌7-10分钟装入小碗里
放到凝固放冰箱常温凉都可以,凝固后用水泡一两个小时在换一次水装到盘子里倒入红糖就可以吃了
红糖水1比1小火熬到噗起很多小泡就可以了,凉糕想吃凉一点可以放一会冰箱在吃爽歪歪
凉虾做法一样水的比例减少2就是1:6,找个大盆装冷水,熟了用漏勺过滤到冷水里加点红糖冰块美滋滋
冷水多一点不然等下漏下去的不成型
小贴士
泡水为了让味道不那么重,也可以兑粉那一步静止半小时把上面水弄掉在放相等水进去静止半小时重复操作两到三次
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