新手菜谱：长豇豆炒肉片

用料  

新手菜谱：长豇豆炒肉片的做法  

1. 准备工作
   1.择好适度长度长豇豆，清洗沥干水分。
   2.精肉洗净切薄片。
   3.蒜末。
   

2. 1.油锅清炒长豇豆，5分钟左右，长豇豆表面微皱即可，盛出入盘。
   2.蒜泥入油锅（可以是炒锅长豇豆的油锅）爆香，闻到香味即可放入肉片爆炒。
   3.肉片变色倒入长豇豆，加适量食盐，翻炒，加一点水。
   4.翻炒，不加锅盖，关火，完工！