番茄牛肉芋头煲

冬日里温暖清香软糯味甜

用料  

番茄牛肉芋头煲的做法  

1. 牛肋肉充分浸泡后洗净，冷水下锅小火烧开，牛肉焯水。准入开水砂锅中清炖。加料包、姜片、枸杞子。

2. 煮至八成熟，用筷子扎透即可

3. 荔浦芋头洗净去皮，请戴手套操作，以免引起过敏。

4. 切块，大一些，否则容易煮化

5. 入锅

6. 煮5分钟

7. 加入去皮切块的番茄🍅

8. 继续煮15分钟

9. 调味盐。

10. 清香软糯喷喷香，浓郁的汤汁不油腻。享用吧……还有淡淡的甜味，冬日佳品。

小贴士

牛肋肉肥瘦相间还带筋儿，口感比牛腩更好