纱笼猪肉

用料  

纱笼猪肉的做法  

1. 将猪肉搅碎，加入调料拌匀。分成一个个小肉圆，肉圆不宜过大。

2. 锅里烧水煮面条，我选用的是超市里购买的普通挂面。面条只要软了就可以关火，用凉水把面条冲冷。

3. 在肉圆外面缠绕上煮软的面条，这步有点难，手残党们耐心点多试几次。

4. 油锅里放油，开小火，把缠绕好面条的肉圆下锅炸。炸到金黄色就可以出锅了。

5. 裹了面条的肉圆咬上去脆脆的，吃的时候可以配上泰国甜辣酱，或者番茄酱都可以。